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        實驗型干酪槽

        簡要描述:GL20實驗型干酪槽專為實驗室模擬干酪生產(chǎn)工藝設(shè)計制造,性能*,使用方便,可制造所有的干酪品種。全不銹鋼制造,平躺式放置的槽體使用衛(wèi)生。槽體帶有可拆卸的不銹鋼攪拌槳,攪拌速度可調(diào)。槽體為三層設(shè)計。夾層加熱,在磁力水泵的作用下,水在槽體的夾套中循環(huán),溫度可從常溫到90℃,確保槽體內(nèi)牛奶受熱均勻。

        • 產(chǎn)品型號:GL-20
        • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
        • 更新時間:2024-12-25
        • 訪  問  量:8721

        詳細介紹

        GL20實驗型干酪槽專為實驗室模擬干酪生產(chǎn)工藝設(shè)計制造,性能*,使用方便,可制造所有的干酪品種。全不銹鋼制造,平躺式放置的槽體使用衛(wèi)生。槽體帶有可拆卸的不銹鋼攪拌槳,攪拌速度可調(diào)。槽體為三層設(shè)計。夾層加熱,在磁力水泵的作用下,水在槽體的夾套中循環(huán),溫度可從常溫到90,確保槽體內(nèi)牛奶受熱均勻。

        實驗型干酪槽主要特點

        1、加熱和攪拌牛奶并保持在一個準確的溫度以加入發(fā)酵劑和凝乳酶

        2、凝結(jié)時保持在某個溫度

        3、切割和復(fù)原凝乳

        4、加熱和逐漸地攪拌并準確地燙洗凝乳

        5、保持更高的溫度,并進一步攪拌

        6、處理凝乳或振動

        7、抽取乳清

        8、加鹽、碾磨

        10、批次式生產(chǎn),zui小投樣量10L

        11、數(shù)字顯示槽內(nèi)物料的PH

        12、攪拌器停止/啟動和變速控制

        13、可與電腦相連接,實時監(jiān)測和記錄溫度和PH值的變化

        技術(shù)參數(shù)

        工作能力:20

        溫度范圍:環(huán)境溫度到90

        攪拌槳: 不銹鋼

        攪拌驅(qū)動電機:90瓦,0-60轉(zhuǎn)/

        攪拌驅(qū)動聯(lián)接系統(tǒng)設(shè)計成槳的旋轉(zhuǎn)速率為0-90/

        磁力水泵zui大流速20L/MIN

        PH探頭: 食品型,0-14PH

        濾板: 不銹鋼

        不銹鋼水平刃凝乳刀:一把

        不銹鋼垂直刃凝乳刀:一把

        干酪擠壓:10.5公斤模子或11公斤模子

        電源 220-240V 50Hz 3kW

        尺寸:900 x 650 x 750mm(L x W x H)

        重量:100KG

        注:其他規(guī)格干酪槽,5-500L之間可定制

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